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NOS MENUS DE SAISON

Une carte inspirée du marché et produits de saison

A chaque saison, nous vous proposons trois menus gastronomiques travaillés avec les plus beaux produits de la saison :

- Menu Saveurs et Couleurs du marché
- Menu Eveil des Sens
- Menu Dégustation

 

 

 

Notre menu "Saveurs et couleurs du marché"
70 euros par convive *


Une belle mise en valeur gastronomique de produits du marché...

Quelques touches de "classique revisité", pour un menu comprenant la mise en bouche, l'entrée, le plat, et le dessert, accompagnés si vous le souhaitez, des vins accordés...

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Notre menu "Eveil des sens"
110 euros par convive *


Un travail exigeant autour des produits les plus nobles...

Des accords raffinés, parfois surprenants pour un menu comprenant la mise en bouche, l'entrée, le plat, les fromages affinés par Philippe Alléôsse, et le dessert, accompagnés si vous le souhaitez, des vins accordés...

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Notre " Menu Dégustation " 
160 euros par convive *

Pourquoi choisir quand on vous offre la possibilité de goûter à tous les plaisirs du menu Eveil des Sens ?

Epoustouflez vos convives grâce à un festival gastronomique autour des produits les plus luxueux, travaillés avec inspiration et créativité.

Le luxe extrême à domicile pour un menu comprenant un trio d'apéritif, un amuse bouche, deux entrées, un poisson, une viande, les fromages affinés par Philippe Alléôsse, et le dessert, accompagnés si vous le souhaitez, de grands crus sélectionnés par notre sommelière...

Une ballade culinaire raffinée et gourmande !

* supplément de 20 euros par convive pour un repas de deux personnes

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Les menus de nos ateliers culinaires

Avec l'un de nos Chefs, vous réalisez vous-même un dîner gastronomique comprenant une entrée, un plat, et dessert.

Puis, de cuisinier vous devenez convive et passez à table pour déguster les mets preparés, servis à table par votre Chef.

Laissez-vous bercer par l'une de nos quatre variations gastronomiques : 

Délices de saison, à 80 euros *
Variations autour de la gastronomie française, à 80 euros * 
Parfums d'Italie, à 80 euros *
Tout autour de la truffe, à 130 euros *

* Supplément 2 personnes facturé 20 € par convive

 

 

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photo bas de page gauche photo bas de page droite
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