9 janvier 2017 Eloise

Un bon cuisinier ne serait rien sans de bons couteaux. Et ils restent aussi indispensables dans une bonne cuisine. Seulement, en fonction de son utilisation, il existe différents types de couteaux. Personnellement, je vous donne quelques-uns qui restent des incontournables dans la bonne marche d’une cuisine. Le couteau office : pour une découpe simple C’est un couteau à lame courte mais pointue. Généralement sa lame ne dépasse pas les 10 cm. Il est utilisé pour peler ou encore pour découper les fruits et légumes. C’est donc l’accessoire parfait pour des produits qui ne sont pas très durs à la découpe….

8 janvier 2017 Eloise

Le robot culinaire permet de gagner du temps et, de proposer des plats aussi bien que les meilleurs cuisiniers et leurs années d’expérience. Je me permets donc de faire cet article pour vous expliquer les différents robots qui existent sur le marché. Robot pâtissier versus robot multifonction Deux grandes tendances se font parler d’elles lorsqu’il est question de robot culinaire. Le premier est le robot pâtissier qui permet de faire des préparations pâtissières à base de pâtes ou encore de crème. Il est destiné à toute personne qui travaille dans le milieu de la boulangerie ou encore de la pâtisserie….

8 janvier 2017 Eloise

C’est certainement une des meilleures inventions que l’on peut retrouver en cuisine. Très pratique pour faire des repas rapide et délicieux, je ne peux plus m’en séparer ces derniers temps depuis que j’ai un planning aussi chargé. Et dans le commerce, les grandes marques de matériels de cuisine se font une guerre sans merci en lançant des autocuiseurs pour toutes les sauces. Comment alors s’y retrouver pour avoir le meilleur autocuiseur chez soi ? Autocuiseur ou la fameuse cocotte-minute de grand-mère Autocuiseur est le nom que l’on donne à cet appareil de nos jours. Cependant, beaucoup la connaisse comme étant…

8 janvier 2017 Eloise

Excellent ustensile de cuisine, le presse-ail permet de donner un peu plus de goût au repas tout en étant très facile à utiliser. Seulement avec la multitude d’offres qui se trouvent en ce moment autant sur la toile que dans les boutiques spécialisées, il est difficile de faire son choix. Je vous propose donc quelques astuces pour trouver votre presse-ail adéquat. Pour une utilisation au quotidien Sans être un vrai professionnel, un bon presse-ail est quand même nécessaire pour un cuisinier. Pour ce dernier, il faudra un appareil qui soit facile à utiliser mais qui ne coûte pas non plus…