15 juillet 2017 Eloise

En moyenne, un Français consomme 8 kg de pâte par an. C’est un marché important. Aussi, les producteurs de ce genre de produits innovent constamment pour se faire des parts de marché. Il est donc facile de trouver de nouveaux types de pâte dans la grande distribution, et donc de nouvelles formes de mets pour ces ingrédients. Pour ma part, j’aime bien cuisiner les pâtes de manière traditionnelle mais pourtant, je ne résiste pas au fait d’apporter quelques petites touches personnelles. Des spaghettis du soleil C’est une préparation simple de spaghettis. Ces derniers sont cuits de façon « al dente…

19 juin 2017 Eloise

Pour faire de très bonne préparation en cuisine, une balance est souvent nécessaire. Surtout, si vous vous attaquez à de la pâtisserie ou encore à d’autres plats sucrés qui nécessitent de peser méticuleusement les ingrédients pour ne pas rater la préparation ou le plat. Je vous propose donc ici quelques modèles pour bien vous équiper. Le Triskar KW 2436 C’est une balance électronique très pratique. En effet, elle possède déjà un bol prêt à recevoir les différents ingrédients de votre mets. Le poids maximum qu’elle peut supporter est de 5 kilos pour des précisions de l’ordre de 1g. L’essentiel B…

29 mai 2017 Eloise

L’organisation d’un mariage n’est toujours aisée. En effet, il y a différents éléments à prendre en compte pour garantir la réussite de cet événement unique dans votre vie. En plus de la recherche de la location de salles, il faudra également choisir le menu pour votre mariage. Celui-ci occupe d’ailleurs une place importante dans l’organisation de votre mariage. De plus, pensez aussi à votre coiffure de mariage. Tous ces éléments sont essentiels pour les préparatifs d’un tel événement. Concernant, le menu, vous devez considérer différents critères avant de choisir le menu. Ainsi, pour faire le bon choix, voici quelques conseils…

15 mai 2017 Eloise

Pour ceux qui ne le savent pas encore, le fait de confire des zestes d’agrumes est un bon moyen pour éviter de jeter les écorces d’orange utilisées pour les jus de fruits. Je vais donc vous donner les étapes à suivre pour la préparation de cette friandise. Couper finement les zestes de fruits En premier lieu, je vous conseille de prendre une orange bien lavée. Pour la découpe, il faut que les zestes soient coupés finement et délicatement. Il est également possible de les couper selon une bande de 5mm d’épaisseur si vous avez une épluche légume ou encore un…

11 avril 2017 Eloise

Pâques, c’est la prochaine grande fête qui nous attendent après les festivités de fin d’année. Pour ceux qui n’ont pas l’âme d’un cuisinier mais qui veulent quand même proposer quelques choses de bien pour leur famille, je vous propose de déjà vous exercer sur quelques indispensables de cette fête. En entrée : un combat d’œuf Comme c’est généralement interdit pour ceux qui jeûnent avant les festivités pascales de consommer de la viande, l’œuf est entré dans les mœurs comme étant l’entrée de choix pour Pâques. Je conseille donc pour cette fête, soit un œuf à la coque et sa mouillette…